Kış Salatası Tarifi
Kış mevsiminde bile sofralarımıza renk katacak nefis bir salata tarifimiz var. İçerisindeki turp, havuç, kırmızı lahana ve yeşillikler ile bol vitaminli bir salata olmasının yanı sıra özel salata sosu ile lezzeti bir başka güzel oluyor.
Özellikle et, tavuk ve balık yemeklerinizin yanına yakışacak bu leziz salata tarifimiz ile sizleri baş başa bırakıyoruz. Sebzeler ve yeşillikler yıkansın, kış salatası yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet göbek marul
- 1/2 adet kırmızı lahana
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 adet havuç
- 1/2 demet roka
- 1 adet küçük boy turp
- 1 küçük kase nar
Kış Salatası Sosu:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1,5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1,5 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Marulları ince ince doğrayın ve derin bir kaseye alın.
Kırmızı lahanaları soyacak ile ince ince doğrayın. Üzerine tuz ve sirke ekleyip ayrı bir kasede 3 dakika kadar ovun ve marulların üzerine ekleyin.
Rendelenmiş havucu ilave edin.
Güzelce karıştırın.
İrice doğranmış rokaları ilave edin.
Halka halka doğranmış turpları ekleyin.
Ayıklanmış narı ekleyin.
Son olarak zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, sumak ve tuzu bir kaseye ekleyin ve salata sosunu üzerine dökün.
Limon dilimleri ve dereotu ile üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kış Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre yeşil soğan, kıyılmış ceviz, dereotu ya da maydanoz ekleyebilirsiniz.