Kereviz Mezesi Tarifi
Kereviz sevmeyenler, çocuklarına kerevizi yediremeyenler ve bol lifli, mevsimsel beslenmek isteyenler burada mısınız? Sizleri bu tarifimizde görmek çok güzel zira bu mezeyi yaptığınızda kerevize karşı olan tüm ön yargıları kıracaksınız. Kereviz, mayonez, yoğurt, sarımsak ve ceviz birleşiyor; akıl almaz bir meze ortaya çıkıyor.
Bu mezeyi tüm et yemeklerinizin, tavuk yemeklerinizin yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy kereviz
- 300 gram süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kerevizin yapraklarını ve kabuklarını bıçakla soyun. İlk olarak kerevizi dörde bölün.
Sonra küp şeklinde küçük parçalara kesin. Rondonun ince kısmıyla kerevizi rendeleyin. Bu işlemi rende ile de yapabilirsiniz.
Karıştırma kabına süzme yoğurdu, mayonezi, tuzu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
Küçük kırdığınız cevizleri de ekleyin.
En son rendelediğiniz kerevizi de ekleyip güzelce karıştırın.
Hazır olan mezenizi servis tabağınıza alıp üzerini ceviz, zeytinyağı ve kereviz yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.