Lezzeti ve Şifası Bol:
Kemikli Et Haşlama Tarifi
Tam bir şifa deposu olan et haşlama oldukça lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı. Lokum gibi haşlanan etin suyuna eklenen sebzelerle daha da besleyici bir ana yemek olan et haşlamayı dilerseniz düdüklü tencerede de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 2-3 adet kemikli et
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 adet limon
Nasıl Yapılır?
Kemikli etleri kanı iyice çıkana kadar suda bekletin. Tencereye yağı alın kızdırın.
Üzerine etleri ekleyin. Bir iki kere çevirin. Sıcak su ekleyin ve haşlamaya bırakın. Haşlanan etlerin içine küp küp doğradığınız sebzeleri, tuz ve karabiberi ilave edin.
Ardından bu şekilde etler ve sebzeler yumuşayana kadar ortalama 40-45 dakika pişirin.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.