Karnabahar Graten Tarifi
Karnabahar sevmeyenlere bile akşam yemeği saatini iple çektirecek kadar lezzetli bir tarif bu! Muhteşem bir beşamel sos, eriyen muazzam bir peynir ve yumuşacık karnabaharlarıyla adeta bir ziyafet.
Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1/2 adet karnabahar
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 150 gram kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ufak parçalara ayırdığınız karnabaharı yumuşayana kadar haşlayın. Bir borcama karnabaharı yayın.
Üzerine zeytinyağ, tuz ve toz biberi döküp karıştırın.. Beşamel sos için unu tereyağı ile kavurun.
Sütü ekleyerek kıvamlı bir sos elde edin. Baharatları ekleyin. Beşamel sosu karnabaharın üzerine yayın.
180 derece fırında üzeri biraz kızarana kadar tutun. Daha sonra rendelediğiniz kaşar peynirini sosun üzerine yayın. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Ilıkken servis edin. Afiyet olsun!