Tam Sırası:

Hurmalı Kek Tarifi

11 Mart 2024

Ramazan ayını fırsat bilip hurmayı farklı tariflerde kullanmaya ne dersiniz? Kalbi koruyan, kan şekerini ayarlayan hurmanın faydaları saymakla bitecek gibi değil. Kek türevi hamur işlerine oldukça yakışıyor, kullandığınız şeker oranını azaltmaya olanak sağlıyor. Öyle ki bu hurmalı kek tarifini denedikten sonra ramazan dışında da favori kek tariflerinizden biri olacak. Hele o mis aroması yok mu? Her lokmada mest edecek tüm yiyenleri. Haydi sizi mutfağa alalım!

Hurmalı Tarifler, Kakaolu Kek Tarifleri, Pasta Tadında Kek Tarifleri, Kolay ve Farklı Kek Tarifleri, Haşhaşlı Kek Tarifleri, Cennet Hurmalı Tarifler

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı toz şeker
3 - 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
6 adet büyük boy (etli) hurma (çekirdeği ayıklanmış)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Hurmalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Oda sıcaklığında yumurta kullanın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamına gelen yumurtalara diğer sıvı malzemeleri katın.

Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında yumurtaları ve şekeri çırpın. Sütünü ve sıvı yağını ekleyin.
Kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilini ekleyip biraz daha çırpın. Ununu kontrollü ekleyip çırpmaya devam edin.
Hurmaları küp küp doğrayın.
Doğradığınız hurmaları da ekleyip spatula ile karıştırın.
Kek kalıbının her yerini yağlayın. Hamuru kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Hurmalı kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!