Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifi
Hem beslenme çantalarına hem de çay saati sofralarına uygun; havuçlu, dereotlu, tereyağlı bir poğaça tarifimiz var sizlere. Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısı ile müptelası olacaksınız. Mayalı olmaması ile de yapımı oldukça hızlı olan bu poğaçayı kaçırmayın.
Daha fazla çay saati tarifi için sitemizdeki hamur işi, kek, kurabiye gibi kategorilerimize bakmayı unutmayın.
Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 5,5-6 su bardağı un
- 3 adet havuç
- 1 tutam dereotu (ince kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Havuçlu Kıyır Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup dondurucuda bir ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Homojen olan karışımın üzerine azar azar unu ekleyin ve güzelce yoğurun.
Hamurunuzun üzerine, rendelenmiş havuçları ve dereotunu ekleyerek tekrar yoğurun.
Bu aşamada tekrar un ilavesine ihtiyacınız olacak, kıvamına göre un ekleyin.
Havurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle bastırın.
Arzu ederseniz içine peynir koyabilirsiniz.
Kenarlarından üst üste getirin ve bastırın.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla uzun çizikler atın.
180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış, fansız fırında poğaçalar kabarana kadar pişirin. Afiyet olsun!