Havuç Dilimi Tarifi
Son zamanlarda normal baklavadan daha çok tercih edilmeye başlayan havuç dilim baklavayı evde yapmak çok kolay! İhtiyacımız olan incecik açılmış baklava yufkası, Antep fıstığı ve yuvarlak fırın tepsisi! 
Artık restoranlarda da en çok tercih edilen baklava çeşidi olan havuç dilimi, bayramda sevdiklerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlı alternatifi. Özellikle kalabalık bayram sofralarında bu tatlı çok sevilecek. İsterseniz ılık servis edip arasına kaymak koyabilir, farklı bir sunumla sofranın yıldızı haline getirebilirsiniz.
Bu nefis baklavanın tarifini aşağıda paylaşıyoruz. Sevdiklerinizle afiyetle tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 gram tereyağı (eritilmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı Antep fıstığı
Şerbeti İçin:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlayın,şeker ve suyu karıştırıp kaynatın,kaynayınca altını kısın limon dilimi ekleyin bir 10 dakika daha kaynatın.
Ocakta yağları eritin.Yağın üstünde oluşan köpüğü mutlaka alın.
Yufkanızı paketten çıkarın,yapacağunız kabın boyunda kesin. Kalan yufkayı mutlaka temiz bir bezle örtün,çok cabuk kurumasını da engellemiş olursunuz.
Kabınızın zeminine yağ sürüp,3 yuvarlak yufkayı içine yerleştirin. Yufkanın üzerine tereyağı sürün. Kenarda kalan parçaları aralara dizin.2-3 katta bir yağlamayı unutmayın.
Ara kata gelince yine yağ sürüp her yere eşit gelecek şekilde fıstık serpin.Aynı işlemi bitene kadar yapın.
En üste yufkayı koyup havuç dilim şeklinde kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirin.
Fırından cıkan tatlıya oda sıcaklığına gelen şerbeti yavaş yavaş dökün.
Şerbetini iyice emip dinlediğinde servis edin. Afiyetler olsun.