Kızartma sırasında beyaz yeri kalırsa lokmanız yumuşak olur, bu yüzden iyice kızartmalısınız.
Kolaylıkla Yapılır:
Harcı Şişede Hazırlanan Lokma Tatlısı Tarifi
Lokma tatlısını hepimiz çok seviyoruz. Ancak tam kıvamını tutturmak, hamurunu hazırlamak biraz uğraş isteyen tatlılardan biri. Yağın içine atarken şekil vermesi de biraz zorlayabiliyor. Ancak işin kolayı var. Malzemeleri şişenin içerisinde hazırlayıp kapağını delerek şekil verebilirsiniz. Bu şekilde yapıldığını öğrenince artık hep bu şekilde yapmak isteyeceğinizden eminiz. Karşınızda: Harcı şişede hazırlanan lokma tatlısı. Şimdiden ellerinize sağlık.
Lokma Tatlısı, Dört Çeşit Lokma, Yağ Çekmeyen Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır, Tatlı Hamur İşleri, Ballı Lokma Tatlısı
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
Şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Kızartmak için:
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlansın, şerbeti çok soğuk olmalı.
Şişenin ağzına huni yerleştirip suyu ,şekeri ve mayayı dökerek biraz çalkalayın.
Ardından yine aynı yöntemle kuru malzemeleri ilave edin. Kapağını kapatarak şişeyi iyice sallayın.
Kapağını tekrar çıkarın,üzerine peçete sararak bir saat mayalanmaya bırakın. Bıçağın ucuyla şişenin kapağında küçük bir delik açın.
Yağınızı kızdırın ve kapaktan küçük bezeler halinde yağın içine atın.
Kızaran lokmaları soğuk şerbete atın.
Şerbette 10 saniye durunca çıkarın. Tüm lokmalara aynı işlemi uyguladıktan sonra çıtır çıtır servis edin. Afiyetler olsun.