Güllaç Sarması Tarifi
Ramazan ayı geldiğinde her yerde güllaç tariflerini daha fazla görmeye başlıyoruz. Ramazanla özdeşleşen bu nefis lezzetin seveni de çok mesafeli duranı da. En mesafeli durana bile güllaç sevdirmeye var mısınız? Sunumuyla, nefis lezzetiyle farklı bir güllaç sarması tarifi karşınızda. Malzemeler aynı ancak bu kez farklı bir sunumla hazırlıyoruz.
Üzerini narla, fıstıkla süsleyebilir görünümünü daha da güzelleştirebilirsiniz. Minik püf noktalarına çok dikkat! Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 dakika
Malzemeler
- 6 adet güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı fındık içi
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
- 4 yemek kaşığı nar
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Güllaç Sarması Tarifinin Püf Noktası
Yaptıktan sonra iki saat dolapta dinlendirin. Sütü kaynatmayın çok hafif ısıtmanız yeterli.
Nasıl Yapılır?
Sütü ve şekeri tencereye alıp altını yakın. Süt elinizi yakmayacak kıvamına gelince altını kapatın. Sütün kesinlikle kaynamaması, hafif ısınması gerekiyor.
Süt ısınınca vanilya ekleyin.
Güllaç yapraklarını mutfak makasıyla ikiye bölün. Fırın tepsinizin zeminini süt ile doldurun. Kesmiş olduğunuz yaprağı koyarak her yerinin ıslanıp, yumuşamasını sağlayın.
Yaprağın uzun kenarına fındık serpın ve rulo yapın.
Gül böreği gibi sarın.
Servis tabağınıza veya borcama yerleştirin.
Kalan sütü üstlerine gelecek şekilde pay edin.
Buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Üzerini nar ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!