Gül Şeklinde Lahana Sarması Tarifi
Gül şeklinde lahana sarması, geleneksel sarma tariflerine eşsiz bir dokunuş katan göz alıcı bir sunumla sofralarınıza renk katmaya hazır bir tarif. Lahana sarması tarifleri arasında özel bir yere sahip olan bu tarif, hem lezzeti hem de şıklığıyla herkesi büyüleyecek. Eğer lahana sarması yapmanın sıradışı bir yolunu arıyorsanız, bu tarif tam da aradığınız şey olabilir. Gelin, bu enfes tarifle sarmalarınızı gül şeklinde sunmanın inceliklerini öğrenelim.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
İç Harcı İçin:
- 300 gr. kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3-4 dal maydonoz
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
Sosu İçin:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Nasıl Yapılır?
Lahananın yapraklarını bölmeden 7-8 dakika haşlayın. Ardından kevgire süzüp soğumaya bırakın.
İç harcı için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Lahanayı bütün olarak önünüze alın. harcı ince bir şekilde uzunlamasına yayın.
Sıkıca rulo yapın.
Ardından gül şeklinde sarın.
Tencerede yağ ve salçayı kavurup bir çay bardağı sıcak su ilave edin.
Ardından sarmaları dizin. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edin.
Afiyetler olsun.