Çay Saatlerine Yakışır:
Erişte Salatası Tarifi
Bu salata tarifi çay saatlerinize mutluluk saçmaya geliyor. Genellikle sıcak soslarla tüketmeye alışık olduğumuz erişteyi bu tarifte salata olarak değerlendiriyoruz. Hem de rengarenk, oldukça doyurucu bir salata!
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyoruz!
Salata Tarifleri, Çay Saati İçin Salata Tarifleri, Doyurucu Salata Tarifleri, Yeni Yıla Özel Salatalar, Erişte En Lezzetli Nasıl Pişirilir?, Yoğurtlu Erişte Salatası
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 1/2 su bardağı haşlanmış mısır
- 1 adet kapya biber (minik doğranmış)
- 4-5 adet kornişon turşu (minik doğranmış)
- 3-4 dal dereotu (ince kıyılmış)
Sosu İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 1/4 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Erişteleri kaynar suda pişene kadar haşlayın.
Haşlanan erişteleri süzün, soğutun ve bir kaseye alın. Üzerine turşuları ve mısırları ekleyin.
Üzerine biberleri ilave edin.
Dereotlarını da ekleyin.
Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Erişteler ve garnitürleri sosla harmanlayın.
Afiyet olsun!