Dondurmalı Cennet Sarması Tarifi
Kadayıflı tatlıları sevenler için bu kez çok farklı bir tarifimiz var. Cennet çamuru tatlısından ilham alarak dondurmalı cennet sarması tatlısı hazırladık. Tüm püf noktalarıyla ve kolay sarma tekniğiyle...
Videolu anlatımında farklı ve birbirinden leziz kadayıflı tatlıları de mutlaka deneyin deriz. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 300 gram tel kadayıf (robottan geçirilmiş)
- 4 yemek kaşığı (tepeleme) sade yağ
- 150 gram toz Antep fıstığı
- 100 gram toz ceviz içi
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1/2 tatlı kaşığı limon suyu
Arası İçin:
- 500 gram kesme dondurma (sade)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Şerbeti için; su ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın ve ardından limon suyunu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Robottan geçirdiğiniz taze kadayıfı sade yağ ile birlikte tavada renk aldırmadan kavurun. Ardından üzerine toz antep fıstığı ve cevizi ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Ardından şerbeti azar azar ekleyerek ıslak bir karışım elde edin. Ardından ocaktan alıp pişirme kağıdı serili tepsiye alın. Spatula yardımıyla harcı yaklaşık 1 cm kalınlığında olacak şekilde düzleyin.
Bu harcı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Servis etmeden önce harcı uzun dikdörtgen olacak şekilde keserek porsiyonlayın ve uç kısmına kesme dondurma koyup sarın.
- Bekletmeden servis edin. Afiyet olsun!