Dereotlu Kurabiye Tarifi
Nefis dereotu aroması ile çay saatlerinizin favori tuzlu kurabiyesi olacak bir tarifimiz var! Ağızda dağılan kıyır kıyır yapısıyla çayın yanına pek de güzel gidecek bu dereotlu kurabiye tarifini taze taze yapıp sevdiklerinizle tadını çıkarmanızı öneririz! Dereotlu poğaça sevenlerin denemesini özellikle öneriyoruz. Üzerine serpeceğiniz susam veya çörek otu ile lezzetine lezzet katabilir, peynir ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Yapımı kolay bu tuzlu atıştırmalık tarifi yapmak için ne duruyoruz? Haydi başlayalım! Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı (akı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
- 1,5-2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Nasıl Yapılır?
Tereyağ ve yumurta sarısını bir kaba alın. Şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin.
Kabartma tozu ve unu da azar azar ekleyip ele yapışmayam bir hamur yoğurun.
Son olarak ince ince doğranmış dereotunu koyup tekrar yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar alın. İlk olarak yumurta akına batırın.
Daha sonra susama batırın.
Ardından fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar kontrollü pişirin.
Dereotlu kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun.