Cızlama Tarifi
Kahvaltı tarifleri arasında filmlerde en çok gördüğümüz romantik kahvaltıların baş tacı bir tarif ile karşınızdayız. Şöyle incecik, her iki tarafı da tam kıvamında pişmiş, mis gibi kokan krepleri sabah kahvaltısından tutun da akşam üzeri tatlısına kadar her öğünde afiyetle yiyebiliriz. İçine ne koysak yakışıyor, yemelere doyamıyoruz. Ama Türk mutfağında cızlama olarak tanıdığımız, krep mantığında pişen ama ondan çok daha fazla lezzetli olan bir tarifimiz var. Akıtma olarak da bilinen cızlama. Karşınızda en geleneksel lezzetlerimizden cızlama tarifi!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyin.
Karıştırıp homojen hale getirin.
Kepçe yardımıyla yağlanmış tavaya harçtan aktarın. Önlü arkalı pişirin.
Cızlama tarifiniz hazır. Afiyet olsun!