Chia Tohumlu Ekmek Tarifi
Sağlıklı beslenmeyi tercih eden ve mutfağında lezzet arayanların favorisi haline gelmiş bir alternatif ekmek tarifi ile sizlerleyiz. Bu ekmek çeşidi, içeriğindeki chia tohumları sayesinde yüksek lif, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlarla dolup taşıyor. Hem doyurucu hem de besleyici olan chia tohumlu ekmek, günlük enerji ihtiyacınızı da karşılar.
Chia tohumlu ekmeğin yapımı oldukça basit ve mutfakta deneyimli olmayanlar için bile kolaylıkla hazırlanabilir. Kahvaltı sofralarınızı renklendirmek ve güne enerjik bir başlangıç yapmak için bu tarif çok ideal. Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 3 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2,5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı tam buğday unu
- 3 yemek kaşığı keten tohumu
- 2 yemek kaşığı susam
- 3 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
Chia Tohumlu Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Chia tohumlarını ılık su ile ıslatın. Üzerine mayayı ve şekeri de ekleyin.
Keten tohumu, susam ve kabak çekirdeği içini de ekleyin.
Kalan malzemeleri de ekleyin ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana dek yoğurun. 30 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
Yoğurduğunuz hamuru fırın kabına alın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Dilediğiniz malzemeler ile üzerini süsleyin.
180 derecede, alt-üst ayarlı fırında, 45 dakika , altın sarısı olana kadar pişirin.
Chia tohumlu ekmek hazır. Fırından çıkardıktan sonra yarım saat içini çekmesi için dinlendirmelisiniz. Ardından afiyetle tüketebilirsiniz.