Fansız programda kekinizi pişirmek, daha eşit kabaran bir keke ulaşmanıza yardımcı olur.
Rengi Şahane:
Cevizli Kestaneli Kek Tarifi
Eğer kestane mevsiminin gelişini düşünüp düşünüp yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturuyorsanız bu tarif tam sizler için. En özel kutlamalarınızda yeni yılı karşılarken tercih edebilirsiniz.
Kestane kebap şahane! Kestanenin tadının baskın olduğu nefis bir kek hayal edin. Bir dilimiyle erişebileceğiniz inanılmaz bir mutluluktan bahsediyoruz. Yani anlayacağınız bu tarifi çay saatinize konuk etmek için birden çok sebebiniz olduğu kesin.
Öyleyse ne duruyoruz? Afiyetler olsun!
Kek Tarifleri, Farklı Kek Tarifleri, Kek Yaparken Yapılan Hatalar, Meyveli Kek Tarifleri, Farklı Kek Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 15 adet kestane (orta boy)
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Kestaneli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kestaneyi, hazır kestane püresi olarak temin edebilirsiniz. Eğer hazır püre kullanacaksanız un miktarını arttırmanız gerekebilir. Katı malzemeler ile elek kullanırsanız ve spatula yardımıyla karıştırırsanız harcınız topaklanmaz, kabarır.
Nasıl Yapılır?
Kestanelerin üzerine hafif çizikler atın ve haşlayın. Haşlanan kestaneleri süzün ve soğumaya alın. Soğuyan kestaneleri soyarak iyice temizleyin.
Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabına alın ve şeker iyice eriyene kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve tarçını bir elek yardımıyla sıvı karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla karıştırın.
Soyup temizlediğiniz kestaneleri ve ceviz içini mutfak robotundan geçirin. Kaseye ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış fırın kabına kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 165 derece fırının orta rafında 40-45 dk pişirin.
Oda sıcaklığında kalıbında beklettiğiniz keki, ters çevirerek servis tabağına çıkartın.
Dilimledikten sonra hafif ılık çikolata sosuyla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Cevizli Kestaneli Kek Pişirme Önerisi
Cevizli Kestaneli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Hafif ılık çikolata sosuyla da servis edebilirsiniz.