Buzluk İçin Köfte Tarifi
Yaz mevsimindeyken kışlıkları, kıştayken de yazlık yiyecekleri buzlukta saklamak mutfakta inanılmaz kurtarıcı bir yöntem oluyor. Sadece onları da değil, yaprak sarmaları, mantıları da yine buzlukta saklıyoruz. Ancak buzlukların vazgeçilmezi, bu şekilde saklandığında dayanma süresinin en uzun hale geldiği o ismi hazırlamadan olmaz. Pek tabii köftelerden bahsediyoruz. Her daim buzlukta olduğunda gönlümüz rahat oluyor. Buzluktaki köfteleri çıkarıp akşama enfes yemekler hazırlıyoruz. Gelin bugün, buzlukta o çok uzun süre dayanan köfteleri yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 kg. orta yağlı dana kıyma
- 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri bir araya getirin.
Güzelce homojen hale gelene kadar yoğurun.
Şeklini verin. 30 dakika dondurucuya atın.
Çıkarıp buzdolabı poşetilerine nazikçe dizin ve dondurucuya kaldırın.Dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyetler olsun.