Buzluk İçin Köfte Tarifi

Yaz mevsimindeyken kışlıkları, kıştayken de yazlık yiyecekleri buzlukta saklamak mutfakta inanılmaz kurtarıcı bir yöntem oluyor. Sadece onları da değil, yaprak sarmaları, mantıları da yine buzlukta saklıyoruz. Ancak buzlukların vazgeçilmezi, bu şekilde saklandığında dayanma süresinin en uzun hale geldiği o ismi hazırlamadan olmaz. Pek tabii köftelerden bahsediyoruz. Her daim buzlukta olduğunda gönlümüz rahat oluyor. Buzluktaki köfteleri çıkarıp akşama enfes yemekler hazırlıyoruz. Gelin bugün, buzlukta o çok uzun süre dayanan köfteleri yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.