Blenderda 10 Dakikada Çiğ Köfte Tarifi
Canınız çiğ köfte çekti, evde de çiğ köftenin tüm malzemeleri var. Bazen de dostlarınıza evde çiğ köfte yaptım demenin haklı gururunu yaşamak istediğiniz durumlarda olabiliyor. İşte tam da bu anlar için bizim sizler için hazırladığımız harika bir tarif var! Dışarıda yediğinizi aratmayacak, hatta onlardan lezzet olarak çok daha nefis bir tarif karşınızda. Öyle uzun uzun yoğurmanıza da hiç gerek kalmayacak. Kısa sürede afiyetle tüketmeye hazır! Sırrı blenderda yapılıyor oluşu. Aman dikkat! Blenderınızı belli aralıklar durarak çalıştırın ve bu tarif için güçlü bir blender tercih edin. Favori tarifiniz olacak eminiz. Yiyen herkesin bağımlısı olacağı bu tarifimizi mutlaka deneyin. Karşınızda: Blenderda 10 Dakikada Çiğ Köfte tarifi!
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı isot
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı salça ( domates ve biber karışık)
- 1/2 adet limonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulguru serin bir kaba alın ve sıcak su ekleyerek 5-10 dk. demlendirin. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
Soğanın suyunu sıkın ve bulguraya ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Blenderı alın yukarıdan aşağıya doğru bastırarak bulguru karıştırın.
Blenderı çok yormadan ara ara dinlendirip devam edin.
Bu şekilde iyice kıvam alan çiğ köfteye elinizle şekil verin.
Servis tabağına dizin. Marul ve limonla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun.