AvoFries Tarifi
Panelenmiş, dışı çıtır, içi krema gibi avokado dilimleri düşünün.. O kadar lezzetliler ki, yurtdışında satılan ve oldukça rağbet gören bu lezzeti her gün evde yapmak isteyeceksiniz.
Atıştırmalık olarak, maç ve film keyfi yaparken keyifle tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet avokado
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Kızartmak İçin:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Sos İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Avokadoları ortadan ikiye bölün, kabuklarını soyun. İki eşit parçaya bölün.
Panelemek için bir kaseye un, bir kaseye yumurta, bir kaseye ekmek kırıntısı koyun. Lezzetlendirmek için tuz ve karabiber ekleyin. Yumurtaları çırpın.
Avokado dilimlerini önce un, sonra yumurta, en son ekmek kırıntısına bulayın. Kenarda bekletin.
Derin olmayan bir tavada sıvı yağını orta ateşteısıtın. Hazırladığınız avokado dilimlerini eşit renk alana kadar kızartın. Kızaran avokado dilimlerinin fazla yağını bir kağıt havlu yardımıyla alın. Üzerlerine tuz serpin.
Derin bir kaba yumurta sarısı, limon suyu, tuz karabiber ve hardalı koyun. Üzerlerine sıvı yağ ekleyin. Blenderı kaldırmadan düşük devirde koyulaşana kadar karıştırın. Kızarttığınız avokado dilimlerini, hardallı mayonezle beraber sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.