Arpa Şehriyeli Çorba Tarifi
Klasiklerden vazgeçemeyenler için bu kez arpa şehriyeli çorba tarifimiz geliyor. Et ya da tavuk suyu ilavesi olmadan, kavrulan şehriyelerden lezzetini alan çorbamız üstelik hem besleyici hem de yapılışı çok pratik.
Evdeki malzemelerle şipşak hazır olacak çorba tarifimizin yanında et ve tavuk yemekleriniz nefis bir uyum içinde eşlik edecek. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi İçin:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Arpa Şehriyeli Çorba Tarifinin Püf Noktası
Et ya da tavuk suyu ilave etmek için sıcak suyu miktarı kadar ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tencereye arpa şehriyeleri ve tereyağını alıp kısık ateşte şehriyeleri kavurun.
Ardından üzerine sıcak suyunu ilave edip 5 dakika pişirin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt, su ve tuzu bir kasede çırpın.
Çorbanın suyundan birer kaşık terbiye karışımına ekleyip hızlıca karıştırın.
Ardından tüm karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip sürekli olarak karıştırın.
Çorbayı kaynamaya bırakın.
Son olarak servis öncesinde arzuya göre üzerine baharatlı tereyağı kızdırıp dökebilirsiniz. Afiyet olsun!