10 Dakikada Simit Poğaça Tarifi
Dışı simit çıtırlığında, içi de yumuşacık poğaça kıvamında. Kaşar peyniri de hamurunda saklı olan efsane bir tarif o! İki lezzeti de çok sevenlerin afiyetle tüketebileceği bu muhteşem poğaçayı hazırlamak ise sadece 10 dakika. Çünkü mayalanma süresi yok, yapılıp hemen fırına verilebiliyor. Uzun süre de tazeliğini koruyor. Üzerinin nar gibi kızarmasının sırrı ise pekmezde saklı. Minik bir püf noktası daha verelim. Susamları kavurursanız tarifin lezzeti iki katına çıkacaktır. Hadi o zaman! 10 dakikada simit poğaça tarifini denemek için mutfağa alalım sizi.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
10 Dakikada Simit Poğaça Üzeri için:
- 1,5 su bardağı susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
10 Dakikada Simit Poğaça İçi için:
- 100 gram kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
10 Dakikada Simit Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Arzu ettiğiniz bir peynir çeşidini kullanabilirsiniz. Susamı kavurarak kullanırsanız lezzet daha da artacaktır.
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce karıştırın.
Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Tezgaha koyarak elinizle bastırın.İçine kaşar peyniri koyarak kenarlarını birleştirin.
2 yemek kaşığı pekmezin içine 1 su bardağı su koyarak güzelce karıştırın.
Poğaçaları önce pekmezli suya ardından da susama bulayın.
Fırın tepsinize dizin. Üzerine bıçak yardımıyla çizikler atabilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.