Eylül Ayında Herkes Tarafından En Çok Denenen ve Beğenilen 10 Mükemmel Tarif

Ekim ayına adım attığımız bu güzel günde size eylül ayı boyunca mutfaklara en çok konuk edilen ve en çok beğenilen tarifleri sıralamak istedik. İçlerinde henüz denemedikleriniz ya da gözünüzden kaçanlar varsa en yakın zamanda deneyebilir, hemen şimdi tarif defterlerinize tüm bu tarifleri not edebilirsiniz.

Kahvaltılık önerilerinden kış hazırlıklarına, çay saatine eşlik edecek nefis kurabiyelerden sofranızı sıradanlıktan kurtaracak ana yemeklere, bu listede yok yok desek yeri.

İşte karşınızda eylül ayı boyunca mutfaklara en çok konuk edilen ve deneyen herkes tarafından çok sevilen o tarifler...

• Katı yağsız mini tuzlular tarifi

İçinde margarin ya da tereyağı kullanmadan, sadece sıvı yağdan destek alarak hazırlayabileceğiniz, hamurunun kıvamıysa tam tutacak nefis tuzlu kurabiyeler karşınızda. Çörekotundan susama, haşhaş tohumundan ay çekirdeğine, üzerini de dilediğiniz tohumlarla süsleyebilirsiniz.

Nefis fikir: Katı yağsız mini tuzlular tarifi

• Fırında karışık mücver tarifi

Mücver dendiğinde akla ahemen kabakla hazırlanan ve kızartılarak pişirilen mücverler gelse de biz bu kez en sevdiğimiz tüm sebzeleri bir araya getiriyor, onu bol yağda kızartmak yerine fırında misler gibi pişiriyoruz.

Böylesi çok daha lezzetli ve hafif: Fırında karışık mücver tarifi

• Kışlık ezme turşu tarifi

Eylül boyunca kış hazırlıklarımızı da tüm hızımızla tamamlamaya devam ettik tabii ki. Hep birlikte bolca turşu kurduk, farklı lezzetler denemeyi de ihmal etmedik. İşte tüm o tarifler içinden en çok beğenilenlerden biri de kebapçı kıskandıracak bu nefis ezme turşu oldu.

Hala denemediyseniz vakit kaybetmeden sizi böyle alalım: Kışlık ezme turşu tarifi

• Düdüklü tencerede mantarlı et tarifi

"Benim pişirdiğim etler hiç istediğim gibi pişmiyor" diyenlerin dahi tam kıvamında pişirmesini sağlayacak, lokum gibi kıvamıyla damakta eriyecek bir tarif o.

Yanına da pilav mı yapsak: Düdüklü tencerede mantarlı et tarifi

• Mini madlen kek tarifi

Fransa başta olmak üzere Avrupa'da sıkça yapılan ve çay saatlerinde tüketilen nefis tatlardan biri o. Tek lokmalık bu keki keşfedince siz de bol bol yapmak, çayınızın, kahvenizin yanında afiyetle yemek isteyeceksiniz.

Fotoğraflı yapılış adımlarıyla karşınızda: Mini madlen kek tarifi

• Kuymak tarifi

Bir Karadeniz mutfağı harikası olan kuymak, kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirmeye hazır. Eğer daha önce evde yapmayı hiç denemediyseniz ve kıvamını tutturamamaktan korkuyorsanız bu tarifle tüm endişelerinizi ardınızda bırakabilirsiniz.

Aslında düşündüğünüzden çok daha kolay: Kuymak tarifi

• Şekersiz çay kurabiyesi tarifi

İçinde rafine şeker kullanmadan bir kurabiye hazırlamak ve gönül rahatlığıyla yemek istiyorsanız kuru meyvelerden destek alarak böyle dolu dolu ve kıyır kurabiyeler yapabilirsiniz.

Malzemesi bol, lezzeti yerinde: Şekersiz çay kurabiyesi tarifi

• Kolay kurabiye tarifi

Eğer daha az malzemeli ve daha kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif arıyorsanız sizi de hemen böyle alabiliriz. Hemen her evde bulunan 5 malzemeyle çok pratik bir şekilde hazırlanıyor, 10 dakikanızı ayırmanız yeterli oluyor.

Fırında da 15 dakikada şipşak pişiyor: Kolay kurabiye tarifi

• Susamlı kraker tarifi

Dışarıdan hazır olarak aldığınız o güzelim susamlı krakerlerin aynısını evde, ellerinizle hazırlayabileceğinizi söylesek? Geçtiğimiz ay deneyen herkesten tam puan alan bu tarif kaçmaz, bizden söylemesi.

Bir kez deneyen bir daha hazır almak istemiyor: Susamlı kraker tarifi

• Tavukgöğsü tarifi

İçinde gerçekten tavuk göğsü bulunan, orijinal tarifiyle bu tatlı, mutfağınızı şehrin en iyi pastanesine dönüştürecek kadar iddialı. Bugüne dek hep yalancısını yaptıysanız en yakın zamanda orijinalinin tadına da bakmalısınız.

Yok böyle bir lezzet: Tavukgöğsü tarifi