Yemek.com

Oldu Bile:

Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi

Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi

Ayçiçek yağı, elenmiş un ve toz krem şanti. Sadece üç malzemeyle hazırlanan un kurabiyesi gevrekliğinde pratik ve ekonomik bir kurabiye tarifi. Siz çayı demleyene kadar onlar pişmiş hatta dinlenmiş olacak, mutfağı mis gibi kurabiye kokusu saracak. Sonrası tam anlamıyla keyif.

Dilerseniz hazırladığınız hamuru atın buzdolabına 30 dakika dinlendirin elinizle gelişi güzel minik yuvarlaklar yaparak pişirin isterseniz de kaşık yardımıyla tepsiye dizin. Karar sizin.

Kurabiye canavarları da sizi sevecek. Afiyetler olsun.

Siz de tarifimizi deneyin, yorumunuzu paylaşalım:

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı ayçiçek yağı (180 ml.)
  • 2,5 su bardağı un (350 gram)
  • 1 paket toz krem şanti (80 gram)

Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı toz şeker (arzuya göre)

Püf Noktası

Fırından çıkardığınız kurabiyeler oda ısısında da sertleşmeye devam edecektir. Onları mümkünse ızgara teli üzerinde dinlendirin.

Pişirme Önerisi

Kurabiyeleri yuvarlak şeklinde hazırlayabilir, toz şekere bulamadan da pişirebilirsiniz.Pişirme yapacağınız fırını önceden ısıtmaya özen gösterin. Toz krem şanti, kurabiye hamuruna bir parça tatlılık verecektir ancak arzuya göre hamura da az bir miktarda pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Ayçiçek yağını derin bir karıştırma kabına alın.

  2. Elenmiş un ve toz krem şantiyi katıp bu üç malzemeyi özleşene kadar yoğurun.

  3. Kıvam alan kurabiye hamurunu yağlı kağıt üzerinde bir merdane yardımıyla açıp yuvarlak kalıp yardımıyla şekil verin.

  4. Üzerlerini toz şekere batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, orta rafta 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ılık olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Arzuya göre; toz şekere batırmadan pişirdiğiniz kurabiyeleri, pudra şekerine bulayarak da servis edebilirsiniz.

Doyamayanlar için bir önerimiz daha var!
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
11 yorum yapılmış
2017-02-02 12:44:54
Üzerinde olan şekerin içine tarçın atıp karıştırın. Çok daha güzel olur. Şanti yerine puding ise güzel fikir denemek lazım. Şekil konusunda ise şöyle yapılabilir. Baton bir şekil verilip dilimleme yapılılır. Tarif fotoğrafı da zaten o şekilde sanırım.
2016-10-25 18:41:27
İğrenç hayatımda böyle saçma tarif görmedim pişmedi bile yandı ama pişmedi. O kadar malzemede çöpe gitti yazıklar olsun.kocaman bir 0
2016-10-27 12:11:39
Ebru hanım öncekikle çok üzüldük. Sorununuzu şöyle çözebiliriz. Kurabiyelerinizin yandığını ve pişmediğini belirtmişsiniz. Bunun sebebi kurabiye boyutları olabilir. Fazla kalın olan kurabiyelerin içlerinin pişmemesi durumunu sık sık yaşayabiliyoruz. Siz yine de bize sıfır vermeyin, üzülürüz. Elinizin lezzeti bol olsun. :)
2016-10-05 06:23:57
Hiç güzel olmadı tarif az malzemeli yapcam diye olan malzemelerde heder oldu