MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yaz Rüzgarları Essin:

Şeftalili Milföy Tart Tarifi

Yaz mevsiminin belki de en nefis, en sevilen yönü sıcaklıkların artmasıyla toprağın bize verdiği nefis meyveler. Ağaçların çiçek açıp, ortalığı mis gibi kokutması, ardından tezgahların rengarenk bir hale gelmesi gibisi yok! Bu yüzden bile sevilmeye değer yaz mevsimi. Onun en güzel hediyelerinden biri de hiç şüphesiz ki şeftaliler.

Yaza pek uygun, az malzemeli, pişirme süresi kısacık olan, üstelik inanılmaz hafif bir tatlı fikrimiz olduğundan bahsetmemiştik sizlere, değil mi? Öyleyse toplanın hadi, milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözdürmeye başlamak ilk görevimiz. Devamı için tarifimizden bekleniyorsunuz.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 6 adet
    milföy hamuru
  • 4 adet
    şeftali
  • 1 tatlı kaşığı
    limon suyu
  • 3 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 adet
    yumurta sarısı

Püf Noktası

Şeftalilerin hafif sert olması tartın görüntüsü açısından daha nefis olacaktır. Daha tatlı olmasını isterseniz toz şeker miktarını arttırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında çözdürün.

  2. Ardından yağlı kağıdın üzerine 3 tanesini yukarıya, 3 tanesini aşağıya olacak şekilde dizin. Merdane yardımıyla hafifçe açın ve birleşmelerini sağlayın.

  3. Kenarından bir parmak kadar içeriye bıçak yardımıyla çok fazla bastırmadan daha minik bir dikdörtgen çizin.

  4. Şeftalileri orta kalınlıkta dilimler halinde doğrayın.

  5. Bir kabın içerisine alın. Üzerine toz şeker ve limon suyu ilave edin.

  6. Milföy hamurlarının üzerine tek tek dizin.

  7. Hamurun kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün.

  8. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında milföy hamuru şişip, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

  9. Çıkarıp dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Dilerseniz fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir, dondurma ile de servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
30822TAKİPÇİ
341İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?