Pastırmalı Yumurta Tarifi

Sizin kahvaltıda olmazsa olmaz dediğiniz malzeme nedir ? Kimi insan yumurtalı ekmek, kimi zeytinli poğaça ve peynir eritme olmadan, kimi de sucuklu tost olmadan kahvaltısını geçirmeyi düşünemez! İşte ülkemizin nefis şarküteri ürünlerinden olan, etin çemen ile kaplanıp kurutulmuş hali pastırma ile herkesin bayılarak yediği bir yumurta tarifi yaptık. Aslında bu leziz tarif oldukça kolay ama biz ufak püf noktaları ekledik. Bu püf noktası, pastırmanın pişerken kurumaması ve en lezzetli haliyle yiyebilmemiz için küçük bir tüyo. Aynı işlemi sucuk için de uygulayabilirsiniz. Pastırma veya sucuğu önce su ile pişirmek ürünü daha yumuşak ve daha lezzetli yapıyor. Hafta sonu kahvaltınız için mükellef bir sofra hayal ediyorsanız, pastırmalı yumurta tarifimizi mutlaka sofranıza ekleyin. Şimdiden afiyet olsun!