Hem doyurucu hem lezzetli, harika bir çorba tarifi isteyenler için mutfak sizi bekliyor. Etli çorba tarifi ile damaklarda enfes tatlar bırakacaksınız.
Doyurucu ve Leziz:
Etli Çorba Tarifi
17 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
90 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Etli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4parçakemikli et
- 1çay bardağıbuğday
- 1su bardağıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı
- 2yemek kaşığıun
- 1adetdefne yaprağı
- 2-3adettane karabiber
- 1dişsarımsak
- 1çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etli Çorba Tarifinin Püf Noktası
Terbiyeyi hazırlarken kesilmemesi için çok hızlı çırpmamız gerekiyor.
Etli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle düdüklü tencereye kemikli etleri yerleştirip içine karabiber, defne yaprağı ve sarımsağı koyuyoruz.
- Üzerine 4 su bardağı su ekleyip eti haşlıyoruz. Yaklaşık 45 dakika, sürüyor bu işlem.
- Ayrı bir tencerede buğdayımızı haşlıyoruz.
- Haşlanan eti kemiklerinden ayırıp çok küçük küp küp doğruyoruz ya da didikliyoruz.
- Haşlanan buğdayı süzüyoruz. Üzerine et suyunu süzerek ekliyoruz. Pişirmeye devam ediyoruz.
- Ayrı bir yerde yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpıyoruz.
- Üzerine pişen et suyundan birer kepçe ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
- Bu işlemi hızlı yapmalıyız ki kesilmesin. Yoğurtlu terbiyemiz ılınana kadar et suyundan ekliyoruz.
- Sonra terbiyeyi tencereye yavaş yavaş ve çırparak ekliyoruz.
- Üzerine etlerimizi ve tuzumuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
- 5 dakika kaynatıp ocaktan alabilirsiniz. Servis sırasında istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0