Yemek.com

Kış Çorbası: Enginarlı Kabaklı Kremalı Çorba

Enginarlı Kabaklı Kremalı Çorba Tarifi

Vitamin deposu enginar kabak ve kremalı yeşil kış çorbası.
 

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 2 adet enginar
  • 2 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 1 paket krema
  • 1 çay bardağı et suyu
  • 3 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Enginarlar taze ise temizleyip, eğer konserve ise suyunu süzüp dilimliyoruz.

  2. Kabakları, kuru soğanı dilimleyip 3 su bardağı suda pişirdikten sonra blender yardımıyla eziyoruz.

  3. Kısık ateşte iken önce et suyunu sonrada kremayı ekleyip altını kapatıyoruz.

  4. Yanına kızarttığımız kıtır ekmekle servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!