MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bittere Doyamayanlara:

Çikolatalı Mascarpone Tatlısı Tarifi

Bitterin kokusuyla bile kendinden geçenler için harika bir tarfimiz var. Kıvamını, dokusunu ve muhteşem yoğun çikolata kokusunu anlatmaya kelimeler yetmez. Kek desen değil, brownie desen o da değil. Öylesine yumuşak, öylesine ıslak ve öylesine ipeksi.

Tadını yoğun bitterden ve mascarponenin yoğun süt aromasından alıyor. Sadece yarım saat içerisinde hazırlanıp, sıradan çayları, kahveleri günün en keyifli anına dönüştürüyor. Böyle anlatmakla olmaz, iyisi mi en kısa zamanda denemeli.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 200 gram
    bitter çikolata
  • 250 gram
    mascarpone peyniri
  • 5 yemek kaşığı
    pudra şekeri
  • 4 adet
    yumurta
  • 2 yemek kaşığı
    un
  • 1 çay kaşığı
    kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Bitter çikolatayı parçalayarak benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın.

  3. Mascarpone peynirini şekerle birlikte ayrı bir kaba alarak mikserle çırpın.

  4. Üzerine yumurtaları ekleyerek bir-iki dakika daha çırpın.

  5. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.

  6. 26 cm'lik kalıbı tereyağı ile yağlayıp, hazırladığınız karışımı kalıba güzelce yayın.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirin ve ılıdıktan sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Tatlınızı üzerine pudra şekeri, Hindistan cevizi serperek ya da dondurma ilavesi ile servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Mengü Külahcı

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
85TAKİPÇİ
0İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?