MENÜ
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Isırdıkça Tatlanır:

Muhallebili Milföy Külah Tarifi

Aslında bizler için ilk tatlı muhallebidir. Bu güzeller güzeli muhallebi, büyüdükçe gelişen damak tadımıza göre şekillendi ve bu sefer damla sakızlı haliyle gönüllerimizi şenlendirmeye hazırlanıyor.

Milföy hamurundan kolayca hazırlayacağınız külahlara doldurun muhallebilerinizi; erimiş çikolata ve pasta süsüyle süsleyin. Eh bir de güzeller güzeli çileği eklediniz mi bu iş tamamdır!

Madem külah hazırladınız, muhallebi yerine dondurmayla da doldurabilirsiniz. Biz size ilham vermesi için video tarifimizi şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    milföy hamuru
  • 4 su bardağı
    süt
  • 3/4 su bardağı
    şeker
  • 1 paket
    damla sakızlı vanilin
  • 1/2 su bardağı
    mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 80 gram
    bitter çikolata
    (eritilmiş)
  • 2 yemek kaşığı
    pasta süsü
    (beyaz)
  • 1 çay kaşığı
    tereyağı
    (kalıpları yağlamak için)

Püf Noktası

Milföy yapraklarını inceltmek için tezgahı unlamak hamurun ellerinize yapışmasını önleyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Milföy yapraklarını bölmeden ikili halinde dikdörtgen olacak şekilde düzgünce genişletin. Bu işlemi milföyleri hafifçe unlayarak yapabilirsiniz.

  3. Milföyleri uzun ince şeritler olacak şekilde düzgünce kesin.

  4. Metal külah kalıplarını tereyağıyla yağlayın.

  5. Yağladığınız külah kalıplarına kestiğiniz şeritleri düzgünce sarın.

  6. Tepsiye dizin ve 5-6 dakika pişirin.

    Damla Sakızlı Muhallebinin Hazırlanışı:

  1. Süt, damla sakızlı vanilin, şeker ve mısır nişastasını tencereye ekleyin ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirin.

  2. Kıvam alan muhallebiye tereyağını ekleyin ve tereyağını eritip ocaktan alın.

  3. Muhallebiyi soğumaya bırakın.

    Külahların Doldurulması ve Süslenmesi:

  1. Pişen ve soğuyan milföy külahları erimiş bitter çikolataya ve pasta süsüne batırın.

  2. Buzdolabı poşetinin içine hazırladığınız muhallebiyi yerleştirin ve ucunu kesin.

  3. Külahların içini muhallebiyle doldurun.

  4. Çilekle süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz muhallebi yerine dondurma koyarak da servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
21272TAKİPÇİ
11İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?