Yemek.com

12-24 Aylık Bebeklere Özel: Domates Çorbası

Bebeklere Özel Domates Çorbası Tarifi

1 yaşından sonra bebeklerin hayatına domatesler girer ve mutlu olurlar. Sadece onların hayatına mı? Tüm ev halkının yiyebileceği bir çorba ile tanıştıralım sizi.

Karşınızda alışıldık domates çorbalarından farklı, çok lezzetli ve oldukça sağlıklı bir domates çorbası tarifi. Güneşi görerek kızarıp tatlılaşan domatesler var, iyi ki var! İsterseniz içine buğday, tel şehriye, bulgur da ilave edebilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 5 adet büyük boy domates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 dal taze kekik
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf Noktası

Domateslerinizi bir müddet fırında pişirin. Daha sonra kabuklarını soyun. Bu şekilde kabukların bebeklerinizin damağına yapışma riskini engellemiş olursunuz.

Pişirme Önerisi

Tavuk suyu yerine içme suyu kullanarak çorbanızı hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı doğrayarak çorbanızı hazırlamaya başlayın. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri, doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsaklar bir kaseye alın.

  2. Sebzelerin üzerine zeytinyağı, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Ardından fırında 200 derece, yaklaşık 20 dakika pişirin.

  3. Pişen sebzelerinizi bir tencereye alın. Üzerine tavuk suyu ekleyerek 4 dakika kadar pişirin. El blenderı yardımı ile çorba kıvamına getirin. Çorbanız hazır, afiyet olsun.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!