Tuzlu Yoğurt Kavurması Tarifi
Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
Adına "Cercerun" da denir. O kadar basit ve lezzetli ki sofraların en uğrak misafiridir. Sadece soğan, tuzlu yoğurt, salça ve zeytinyağı kullanarak hazırladığınız bu mezenin tadına doyamayacaksınız.
Ekmekler kızartıldıysa, tüm sevdikleriniz masanın başına toplanmışsa sizi mutfağa alalım. Tuzlu yoğurt kavurması tarifi tüm davetkarlığıyla sizi bekliyor. Afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet kuru soğan (iri)
- 1 çay bardağı
- 1 yemek kaşığı
- 4 yemek kaşığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğanları ufak küpler halinde doğrayın.
Orta boy bir tavada zeytinyağının içerisinde soğanları saydamlaşana kadar yaklaşık 10 dakika, orta kısık ateşte kavurun.
Soğanlar yumuşayınca salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıktıktan sonra Hatay tuzlu yoğurdunu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
Hazırladığınız mezeyi dilerseniz üstüne maydanoz ekleyip, sıcak, ılık ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.