Yemek.com
Öğün Niyetine:

Toyga Çorbası Tarifi

Hem başlangıç hem de bir öğün olarak tüketebileceğiniz, oldukça doyurucu, kıvamı ile içimine bayılacağınız, içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifimiz var: Toyga çorbası tarifi! Yarma, nohut ve yoğurdun ana malzeme olarak kullanıldığı Türk mutfağına ait bu çorbaya kimi zaman pazı da eşlik ediyor. O da öyle güzel oluyor ki, bu nefis çorbaya hafif ekşilik katıyor ve adeta bir sulu yemek kıvamında oluyor.

İçinde bulunan yarma ve nohutu önceden haşlarsanız, bu çorba çok kısa sürede hazırlanıyor. Buzlukta haşlanmış nohut ve yarma bulundurmakta fayda var. Çünkü bu çorbaya bayılacaksınız. Özellikle kış aylarında hem içinizi ısıtacak hem de doyuracak bir tarif olacak toyga çorbası tarifimiz. Eğer malzemeler hazırsa haydi başlayalım. Şimdiden afiyet olsun!

KALORİ:1 porsiyon için170/kcal
1 porsiyon için;
  • 6 gram protein
  • 15 gram karbonhidrat
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı yarma buğday (önceden suda bekletilmiş) (haşlanmış)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Toyga Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın terbiyesini eklerken biraz çorbanın suyundan ilave ederek karışımların ısısını dengeleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye önceden suda bekletilmiş, haşlanmış  yarma ve nohutu ekleyip üzerine sıcak su ekleyin.

  2. Bir kaseye yoğurt, tuz, yumurta ve unu koyun.

  3. Birbirine karışana kadar çırpın.

  4. Çorbanın suyundan biraz ilave edin ve karışımların ısısını dengeleyin. Daha sonra yoğurtlu karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Çorbayı 15 dakika pişirmeye bırakın.

  5. Ayrı bir küçük tavada tereyağını kuru nane ile birlikte kızdırın.

  6. Çorbanın üzerine ekleyip servis edin. Afiyet olsun!

Toyga Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Tereyağını baharatlar ile kızdırıp üzerine dökebilirsiniz.