Tereyağlı Mantı Çorbası Tarifi
Mantı severlere müjde; mantının çorbasını ve hatta bir nevi terbiyeli sulu yemeğini hazırladık. Bol malzemeli hazırladığımız besleyici ve doyurucu bu tarifin içerisinde hem misket köfte hem de haşlanmış nohut var. Yani tek başına bir ana yemek diyebiliriz
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı mantı
- 1 su bardağı misket köfte (dondurulmuş veya hazır)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Suyu tencereye alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine mantıyı, nohutları, köfteleri ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Yoğurt, yumurta ve limon suyunu ayrı bir kapta çırpın ve sıcak sudan ekleyip ılıştırın. Sosu tencereye ekleyip köfteler pişine kadar kısık ateşte pişirin.
Tereyağını küçük bir tavaya alarak ısıtın içine nane ve pul biber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı çorbaya dökün ve ardından sıcak sıcak servis edin.