Terbiyeyi çorbaya eklerken dikkatli olun. Terbiyeyi yavaşça ilave edin ve sürekli karıştırarak çorbanın içinde homojen bir kıvam elde edin. Terbiyenin topaklanmamasına özen gösterin.
Tavuk Suyuna:
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi
Terbiyeli şehriye çorbası, pratik hazırlanışı ve doyurucu özelliği ile sofralarınıza keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bir çorba tarifi. Terbiye sosu ile zenginleştirilen şehriye çorbası, hem hafif hem de besleyici yapısıyla soğuk kış günleri için vazgeçilmez bir tarif.
Terbiyeli şehriye çorbası tarifinde şehriyenin kusursuz pişirilmiş taneleri, terbiye sosunun yoğunluğu ve haşlanmış tavuk bagetler, bu çorbayı özel kılıyor. Her lokmada sıcacık bir sarılık hissi uyandıran bu tarif, sağlıklı malzemelerle hazırlanarak sofranıza şifa da taşıyor.
Şehriye çorbası seviyorsanız tavuk suyuna bu çorbayı muhakkak deneyin.
Tavuk Çorbası Tarifi, Çorba Tarifleri, Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası, Tavuklu Şehriye Çorbası, Tavuk Suyu Çorbası
KALORİ:1 kişi için200/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet tavuk baget
- 6 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı arpa şehriye
Terbiyesi İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Terbiye hazırlanan çorbalar için, çırpma teliyle sürekli karıştırmak çorbanın topaklanmaması ve pürüzsüz bir kıvamı olması için gereklidir. Dilerseniz tavuk parçaları eklemeyerek sadece suyu ile de hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Terbiyeli şehriye çorbası için tavuk bagetleri geniş bir tencereye alın ve üzerine su ile tuz ekleyerek tamamen pişene kadar haşlayın.
Haşlanan tavukları dikkatlice didikleyin, ince parçalar halinde ayrıştırarak bir kenara ayırın.
Çorbayı pişireceğiniz tencereye zeytinyağını ekleyin ve didiklenmiş tavukları ilave edin.
Terbiyesi için un, yumurta sarısı ve suyu bir kaseye alın.
Güzelce çırpın.
Çorbaya haşlanan tavukların suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Terbiyeyi yavaşça ilave edin ve sürekli karıştırın.
Ardından arpa şehriyelerini ekleyin ve pişirmeye bırakın, şehriyeler yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Hazır olan terbiyeli şehriye çorbasının üzerine servis öncesi baharatlı tereyağı yakıp gezdirin. Afiyet olsun!
Terbiyeli Şehriye Çorbası Pişirme Önerisi
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Maydanoz yapraklarıyla çorbanızı renklendirebilirsiniz.