Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi
Klasik işkembe çorbasına rakip olacak kadar leziz bir çorba tarifimiz var. Üstelik tavuk ile hazırlanıyor, terbiyesindeki sarımsak ve sirke sayesinde tadı işkembe çorbasına çok benziyor. Onun adı yalancı tavuk işkembe çorbası!
Sözü fazla uzatmadan sizleri tarifimiz ile baş başa bırakalım. Farklı çorba tariflerimizi de bir sonraki sefere denemenizi öneririz. Afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Tavukları Pişirmek İçin:
- 300 gram tavuk göğsü
- 6 su bardağı su
Terbiyesi İçin:
- 1/2 adet limon suyu
- 3 adet sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanın kıvamı yoğun olursa sıcak su ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlanıp küçük küçük didikleyin. Tavuk suyunu da bir kenara alın.
- Tavukları tencereye alın.
Üzerine tavuk suyunu ekleyin.
Terbiyesi için tüm malzemeleri bir kasede çırpın.
- Çorba kaynadıktan sonra yavaş yavaş terbiyesine ilave edin ve karıştırın. Ardından tüm terbiye karışımını çorbaya ekleyin ve kesilmemesi için karıştırıp 10 dakika pişirmeye bırakın.
Arzuya göre üzerine baharatlarla kızdırılmış yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun!
Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre sirke ile servis edebilirsiniz.