Yağlı kağıt üzerinde fırında da 180 derecede köftelerinizi pişirebilirsiniz. Tavada pişirmek isterseniz zeytinyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz.
Daha Ekonomik:
Tavuk Köftesi Tarifi
Geleneksel köfte lezzetini, tavuk kıymasının dokunuşuyla yeniden keşfetmeye hazır olun. Tavuk köftesi tarifi, besleyici tavuk etiyle hazırlanıyor, üstelik çok da lezzetli.
Tavuk köftesi hazırlamak, sadece lezzetli değil aynı zamanda son derece pratik! Hızlıca hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde kurtarıcınız olacak.
Yanında bir pilav, salata veya çorbayla enfes bir menüye dönüştürebilirsiniz. Dilerseniz fırında veya buharda pişmiş sebzeler de bu tarife çok yakışacaktır. Besleyici ve çok doyurucu tavuk köftesi tarifini hazırlamak için hadi sizleri mutfağımıza alalım. Adım adım resimli anlatımıyla tarifi karşınızda! Keyfi ve lezzeti bol olsun. Afiyetler olsun.
Fırında Tavuk Köftesi, Soslu Tavuk Köftesi, Airfryer'da Tavuk Köftesi , Izgara Köfte, Köfte Tarifleri
KALORİ:1 porsiyon için444/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı bayat ekmek kırıntısı (çekilmiş)
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 5-6 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Köfteleri pişirmek için:
- 1 - 1,5 çay bardağı zeytinyağı
Tavuk Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Tavuk kıyması, bayat ekmek, soğan, sarımsak, baharatlar ve diğer malzemeleri yoğururken karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir. Böylece köfteler hem lezzetli hem de dokusu düzgün olur.
Nasıl Yapılır?
Tavuk köftesini hazırlamak için önce bayat ekmekleri rondodan çekin ve bir kaba alın.
Tavuk etini de rondodan geçirerek kıyma haline getirin ve bayat ekmeklerle birleştirin. Soğanları ve sarımsağı da rondodan geçirin.
Hazırladığınız karışıma ince doğranmış maydanoz, yumurta ve baharatları ekleyin. Rondodan çektiğiniz kabakları da karışıma ilave edin ve elinizle homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız karışımdan avucunuzla yuvarlak köfte şekilleri oluşturun.
Bir tavada ısıttığınız zeytinyağına köfteleri koyarak her iki tarafını da kızartın.
Tüm tavuk köftelerini tavada kızarttıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Tavuk Köftesi Pişirme Önerisi
Tavuk Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Yeşilliklerle süslenmiş bir servis tabağı kullanarak görsel olarak çekici bir sunum yapabilirsiniz.