Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yok Böylesi:

Sütlü Biber Kavurması Tarifi

Kahvaltı sofrasına canınız şöyle farklı, ekmek banmalık bir tarif arıyorsa veya ana yemeklerin yanına değişik bir lezzet olsun diyorsanız sütlü biber kavurması tam sizlik. Hafif yağda sotelenen biberler un ve sütle hazırlanan bir sos içerisinde inanılmaz lezzetli oluyor. Üzerine kırdırılmış yağ ile farklılık arayanların sofrasında yerini alıyor. Biberlerin de zamanıyken hadi mutfağa alalım sizi.

Kahvaltılıklar, Kahvaltılık Kaşarlı Biber Kavurma, Sütlü Biber Turşusu, Kaymaklı Biber Aşı, Cevizli Biber Yoğurtlaması, Yoğurtlu Biber, Kapya Biberli Tarifler, Biberli Meze Tarifleri
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 10-15 adet yeşil biber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Biberlerin saplarını kesin ve eşit çekilde doğrayın.

  2. Uygun bir tavaya sıvı yağını alın. Biberleri ekleyin ve orta ateşte hafif diri kalacak şekilde soteleyin.Biberlerin üzerine unu ilave edin. Birkaç dakika Kavurun.

  3. Daha sonra süt ve tuzu ekleyin. Kıvamı hafif yoğunlaşana kadar pişirin. Üzeri için tereyağı ve toz biberi bir tavada eritin.

  4. Servis tabağına alın, üzerine yağ gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun.

Bir Tabak Daha?

Çay Onu Bekliyor: Kahvaltılık Kaşarlı Biber Kavurma
En Güzel Günaydın: Kahvaltılık Kaşarlı Patates Kavurma
Sofraya Fark Katar: Kurutulmuş Biber Kavurması