Beyaz un yerine kepekli un kullanarak da tarifi hazırlayabilirsiniz.
Çay Yanına:
Susamlı Kurabiye Tarifi
Susamın içerdiği yağ oranıyla ince bir çizgideyiz ancak olabildiğince az un, fındık içi ve susamın yanı sıra yulaf ilavesiyle hazırlanılan susamlı kurabiyeler, ağızda dağılıyor.
"Susam bu sevilmez mi?" diyenleri bekliyoruz.
Kurabiye Tarifleri, Tatlı Kurabiyeler, Tuzlu Kurabiyeler, Susam Mantolu Kurabiye, Mini Susamlı Kurabiye, Susamlı Kraker
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı bal
Üzeri için:
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Susamlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Renk ve kıvam aldıktan sonra fırından çıkardığınız sıcak kurabiyeleri, içlerini çekmeleri için ızgara teli üzerinde, oda ısısında soğuttuktan sonra ikram edin.
Nasıl Yapılır?
Un,kabartma tozu ve oda sıcaklığındaki yağı elimizle ufalayarak toz haline getirin.
Ayrı bir kasede şeker, su ve balı karıştırıp unlu karışımın üzerine dökün ve yoğurun ,gerekirse un ilave edebilirsiniz.
Susam pudra şekeri ve balı karıştırın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları koparıp elinizle yuvarlayın. Susamlı karışıma bulayıp fırın tepsisine dizin.
Ardından bardağın tersiyle bisküvi formunda olması için bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
Susamlı Kurabiye Pişirme Önerisi
Susamlı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz metal veya cam kapaklı kavanozlarda saklayarak kurabiyelerinizin ömrünü uzatabilirsiniz.