Çayın En Güzel Yancısı:
Susamlı Çubuk Tarifi
Şimdiye kadar yediğiniz tüm tuzlu kurabiyeleri unutturacak, bağımlısı olacağınız nefis bir tarifimiz var. Kıyır kıyır uzun süre bayatlamayan inanılmaz lezzetli yedikçe yedirten cinsten. Mutlaka denenemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Tuzlu Kurabiyeler, Çıtır Çubuk Kurabiye, Sirkeli Tuzlu Kurabiye, Çıtır Tuzlu Çubuklar, Tuzlu Kavanoz Kurabiyesi, Katı Yağsız Tuzlu Kraker
Susamlı Çubuk Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon205/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Susamlı Çubuk Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı pekmez
- 5-6 yemek kaşığı susam
Susamlı Çubuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırma kabına alın.
Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Tezgaha pişirme kağıdını serin. Hamuru üzerinde 2 cm kalığında olacak şekilde açın. Üzerine pekmez ve yumurta sarısını karıştırarak sürün.
Susam serpin. Eşit büyüklüklerde bıçak yardımıyla çubuklar şekilde keserek fırınlayın.
180 derecede 25 dakika pişirin.
Çıkınca soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığında tamamen soğuduğunda servis edin. Afiyetler olsun.