Sulu Et Yemeği Tarifi
Etsiz, sulu bir patates yemeği her evin mutfağında istisnasız pişmiştir. Bu tarif ise patatesli yemekler arasında favori olan bu yemeğin, lezzet olarak seviye atlayan bir versiyonu diyebiliriz.
Etler önce yumuşacık olacak şekilde pişiyor. Ardından patatesler devreye girip fırınlanıyor. Sonuç mu? Tencere ve fırın kullanarak yaptığınız, lezzeti her iki ısıl işlemden de nasibini almış bir yemek! Bizim tarifimizle bu yemeği sofranıza konuk ettikten sonra, yanına bir pilav tarifimizi denemeyi ihmal etmeyin. Hatta bir meze de güzel gider. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 500 gram kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Etleri düdüklü tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin.
Küp doğranmış soğanları ve yağı ilave ederek kavurun.
Salçasını ardından üzerini dört parmak geçecek kadar su ekleyerek düdüklü tencerenin kapağını kapatarak 40 dakika pişmeye bırakın.
Patatesleri küp küp doğrayıp az zeytinyağ ile harmanlayarak 180 derecelik fırına verin. 10-15 dakika pişirin. Pişen patateslerin üzerine pişen etleri ilave edin. Baharatlarını da ekleyip 6-7 dakika daha fırında pişirin.
Ardından fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.