Dilerseniz güvece alıp ağzını kapatarak 1 saat boyunca 165 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.
Herkesin Sevdiği:
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Geleneksel tariflerden vazgeçemeyen o güzel yanımız iyi ki var. Etli, kıymalı, pastırmalı haliyle pek sevilen kuru fasulyemiz bugün sucuğun en lezzetli hali ile karşımızda.
Tencere içinde de pek güzel olan bu yemeği güveçte de yaparak lezzetine lezzet katabilirsiniz elbet, biraz geleneksel yanınızı mutlu etsin istiyorsanız güveç daha mantıklı olabilir. Hatta eğer bol vaktiniz varsa eğer, güvecinizin ağzını bir güzel kapatıp, fırında pişmeye bırakın deriz. O güzelim yemeğin kendi buharı ile pişmesine hayran olacaksınız.
Afiyetler olsun. 
KALORİ:1 porsiyon için241/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye (bir gece önceden ıslatılmış)
- 1 adet soğan
- 1/2 kangal sucuk
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak daha kolay haşlanmasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Sucuklu kuru fasulye için kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün suyunu dökün.
Tencereye yemeklik doğradığınız soğanları alıp soteleyin.
Üzerine salça ve tuzu ilave edip kavurmaya devam edin.
Ardından kuru fasulyeleri üzerine ekleyin.
Sucukları da ilave edip üzerini geçecek kadar su koyun.
Kısık ateşte kontrollü bir şekilde yaklaşık 45 dakika pişirin.
Fasulyeler yumuşayınca ocaktan alın.
Sucuklu kuru fasulye hazır. Afiyet olsun.
Sucuklu Kuru Fasulye Pişirme Önerisi
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Yanına da ayran, afiyetler olsun!