Soya Soslu Sebze Çorbası Tarifi
İçerek büyüdüğümüz tarhana, yayla, mercimek çorbası bir yana; damaklar ara ara yeni tatlar da arıyor. Bol sebzeli, enfes aromalı, farklı bir çorbayla hem içler ısınsın hem de mideler önden yemeğe hazırlansın diye, soya soslu sebze çorbası hazırlıyoruz bugün.
Kabak, havuç, soğan ve sarımsakların lezzeti, soya sosla harmanlansın. Tereyağıyla bağlanan çorba, dereotunun son dokunuşuyla taçlansın. Sofralar kurulsun ve herkes bir sandalye kapsın, akşama ziyafet var!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı soya sos
- 1 yemek kaşığı balık sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 demet dereotu (doğranmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Düdüklü tencerede iri doğranmış sebzeleri ve pirinci kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip, üzerine 1,5 litre su ekleyip pişirin.
Pişen sebzeleri blenderdan geçirin. Balık sos ve soya sos ilave edip tereyağı ile bağlayın.
Doğranmış dereotu ilave edip karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun.