Yemek.com
Ekmek Banarak Yersin:

Soslu Tavuk Sote Tarifi

Akşam yemeklerinin kurtarıcısı olan tavuk sote bu sefer daha sebzeli ve daha soslu haliyle yeniden sofralarınıza geldi. Özellikle yoğun günlerde pratik yemekler pişirmek istiyorsanız tavuk yemekleri hem kolaylığı hem de ekonomik oluşuyla ön plana çıkıyor. Birkaç farklı malzeme ekleyerek hem lezzetiyle hem de görüntüsüyle akşam yemeğinin en sevileni olabilecek bir tavuk tarifi ile karşınızdayız.

Soslu tavuk sote aslında çeşitli sebzelerle hazırlayabileceğiniz pratik bir yemek tarifi. Biz içine biber, domates ve sarımsak da ekledik. Ayrıca baharatlarla çeşnilendirdik. Damak zevkinize göre farklı baharat ve sebzeler ekleyerek de pişirebilirsiniz. Bu akşam sofranıza misafir olmak üzere soslu tavuk sote tarifimize buyurun!

 

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 400 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı köri

Sos için:

  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soslu Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası

Tavukları sotelerken yüksek ateşte ardından püre ve salçayı ekleyince kısık-orta ateşte pişirin ki sos tam kıvamında kalsın. Eğer sosu kendini çekerse azar azar su ilavesi yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları küp küp doğrayın. Kızgın tavaya alın ve suyunu çekene kadar pişirin.

  2. Üzerine yağı ekleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin ve kavurun. Biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.

  3. Salçayı ilave edin.

  4. Tuz ve baharatları da ekleyin.

  5. Tavuklar pişmeye yakın 1 çay bardağı suyla açtığınız nişastayı ekleyin.

  6. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

  7. Afiyet olsun.

Soslu Tavuk Sote Pişirme Önerisi

Mevsimine göre kabak, , patlıcan, ıspanak, havuç, soğan gibi sebzelerle de hazırlayabilirsiniz.