Soslu Kaburga Mısır Tarifi
Film izlerken ya da sevdiklerinizle tatlı yaz akşamı sohbetleri yaparken ağzınıza attığınızda sizi mutlu edecek, bol baharatlı çıtır dokusu ve mükemmel eşlikçisi sosuyla kaburga mısır sofralarınızda başrolü kuşkusuz kapacak, eminiz! Tuzlu atıştırmalık olarak misafirlerinize servis edeceğiniz bu tarif üstelik vejetaryen olmasıyla da bazı gönülleri fethetmeye aday.
Baharatlarına dilediğiniz gibi eklemeler yapabileceğiniz bu tarifimizde en öncelikli önerimiz orjinal halini denemeniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 4 adet mısır
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Sosu İçin:
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sriracha sos (acı sos)
Üzeri İçin:
- 1 avuç taze nane (ince kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
4 adet mısırı bıçakla baskı uygulayıp uzunlamasına dörde bölün ve fırın tepsisine yayın.
Bir kasede zeytinyağı, toz kırmızı biber, sarımsak tozu ve kimyonu karıştırın.
Hazırladığınız bu sosu mısırların üzerine fırça yardımıyla sürün.
200 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Acılı mayonez sos için; bir kasede mayonez, sarımsak ve sriracha sosu karıştırın.
Fırından çıkan kaburga mısırlarını servis tabağına alın ve üzerine acılı mayonez ile taze nane serpiştirip servis edin.