Şiş Kebap Tarifi
Şişler hazırsa kebap yapıyoruz. Hayır, hiç mangal yakmanıza gerek kalmayacak. Tavada şipşak şekilde pişecekler. İçleri yumuşacık kalacak, kurumadan nefis bir lezzetleri olacak. Yanına domatesi, biberleri atın ve kendinizi kebapçıda hissedin.
Biz döküm tava kullandık tam mangal tadında olsun diye ancak dilerseniz siz normal tavada kullanabilirsiniz. Fırında da çok kurutmadan pişirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 100 gram kuzu kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
Güzelce yoğurmaya özen gösterin. Tüm malzemeler iç içe iyice geçmeli.
Ellerinizi ıslatarak harctan bir miktar alın ve şişe yerleştirin. Avcunuzu sıka sıka şekil verin.
Döküm tavanızı en yüksek ısıda ısıtın. İyice ısınınca şişleri üzerine yerleştirin.
Arkalı önlü pişirin. Yanlarında biber, soğan, domates de pişirebilirsiniz.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.