Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Yemeğin Yanına Yakışır:

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Kebap ve et yemeklerinin tamamlayıcısı bulgur pilavını bir parça mevsim sebzeleriyle harmanlayıp, daha zengin ve sağlıklı hale getirdik. Pirinç pilavı yerine tercihini her zaman bulgurdan yana kullananlar, kıymetinizi biliyoruz.

Bulgur pilavı tarifinde görmek istediğiniz tüm sebzelere sakınmadan yer verebilirsiniz.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi, Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi, Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi, Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi, Pilav Tarifleri, Farklı Bulgur Pilavı Tarifleri, Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?, Değişik Pilav Tarifleri, Bulgurlu Ekonomik Tarifler, Bulgurlu Köfte Tarifleri, Bulgurun Faydaları
Ayşegül Uslu
EDİTÖR
Mutlu bir hayatın mutlu bir mideden geçtiğine inanan biri.😊
KALORİ:1 porsiyon için294/kcal
1 porsiyon için;
  • 42 gram karbonhidrat
  • 8 gram protein
  • 10 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy yeşil biber (küp küp doğranmış)
  • 2 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
  • 1 adet domates (küp küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ve zeytinyağını birlikte kullanmak tereyağının yanma derecesini yükseltecek böylece yanık tadı olmadan tereyağının lezzetinin pilava geçmesini sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin. İçine küp küp doğranmış kuru soğanı ilave ederek kavurmaya başlayın.

  2. Soğanlar yumuşamaya başlayınca biberleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

  3. Biberler de kavrulduğunda domatesi ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.

  4. Salçayı ve bulgurları ilave edin.

  5. Ardından kaynar suyu ilave edin ve hafifçe karıştırın. Tuzu ve baharatları da ilave edin ve kapağını kapatın.

  6. Kısık ateşte 12-14 dakika pişirin. Bulgurlar suyunu çekince altını kapatın ve 15 dakika demlenmeye bırakın.

  7. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Sebzeli Bulgur Pilavı Pişirme Önerisi

Pilavı, et ya da sebze suyuyla da hazırlayabilirsiniz. Aromalı tatlardan hoşlanıyorsanız pilava kereviz sapı, çok ince doğranmış lahana, arzuya göre haşlanmış mısır ve 1/2 çay kaşığı kadar zerdeçal ekleyebilirsiniz.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Çok Doyurucu: Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı
Kış Bitmeden: Ayvalı Bulgur Pilavı
O Bir Klasik: Sebzeli Bulgur Pilavı