Hatay Usulü:

Sarma İçi Tarifi

29 Mart 2023

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Hatay'ın sevilen çay saati lezzeti sarma içi, namıdiğer Hatay usulü kısır yapıyoruz. İnce köftelik bulguru sıcak su ile ıslatıp şişmesini sağlıyoruz. Daha sonra salçasını ekleyip bir güzel yoğuruyoruz. Lezzetler bir araya geçsin diye nar ekşisi ve zeytinyağını da ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Son olarak yeşilliklerini de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Klasik kısır tarifinden yapılış şekliyle oldukça farklı, lezzeti daha yoğun bir salata tarifi denemek isteyenleri mutfağa alalım. Afiyet olsun!

Hatay Usulü Kısır Tarifi, Üç Farklı Hatay Mezesi, Hatay Bayram Kömbesi, Hatay Usulü Döner, Tuzlu Yoğurt Kavurması, Salatalar

Devamını Oku

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

6 çay bardağı
Hatay Yöresel İnce Bulgur
6 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı
Hatay Yöresel Domates Salçası
1,5 çay bardağı
Hatay Sepeti Soğuk Sıkım Zeytinyağı
1 çay bardağı
Hatay Tadında Nar Ekşisi
1 demet maydanoz
1 demet taze nane
1 demet taze soğan
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!