Pizza Tadında Mayasız Çubuk Pişi Tarifi
Mayasız, kızartmadan tam bir tepsi pişi yapıyoruz. Hem çok hafif hem de çok kolay oluyor. İçerisinde yok yok, pizza tadında nefis bir atıştırmalık. Kızarmadığı için çok hafif olan bu pişi çerez gibi yeniyor. Sofraya konduğu an kapış kapış gideceğinden eminiz. Dakikalar içerisinde fırına girmeye hazır olması ve bekleme süresinin de olmaması cabası. Favori tarifiniz olacak bu hamur işini denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 50 gram sucuk (incecik dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 5-6 dal maydanoz
Nasıl Yapılır?
Derin bir kap içerisine yumurta ve tuzu alın ve güzelce çırpın.
Üzerine kaşar rendesi, maydanoz, süt ve biberleri de ekleyip karıştırın.
Sucukları da ekleyin.
Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam aldığında iki yağlı kağıt arasına hamurunuzu koyun.
Merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
Açılan hamuru bıçak ya da pizza ruleti ile ince şeritler halinde dilimleyin.
Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine dizin. Dilerseniz üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı da sürebilirsiniz.
180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Çıkarıp bir süre soğumasını bekleyin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!