Pırasa Yoğurtlaması Tarifi
Alışılmış pırasa tariflerinden sıkıldıysanız, pırasayı hep klasik şekilde zeytinyağlı olarak pişiyorsanız gelin bunu hep beraber farklılaştıralım. İçerisine biraz salça, üzerine de bolca sarımsaklı yoğurt geliyor. Tadı inanılmaz hafif, bir tabak yendiğinde bile oldukça doyurucu bir hale geliyor. Karşınızda: Pırasa yoğurtlaması!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram pırasa
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pırasaları iki parmak kalınlığında doğrayın.
Zeytinyağı eklemiş olduğunuz tavaya pırasa,soğan ve sarımsağı alarak kavurun.
Ardından salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.Hizasında su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.
Piştikten sonra ocaktan alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı yağ gezdirerek servis edin. Afiyetler olsun.